संक्षारण प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील शीट और स्टेनलेस स्टील पाइप का उपयोग कुकवेयर और कटलरी के साथ-साथ वाणिज्यिक रसोई के लिए भी किया जाता है।

रसोई में किस प्रकार के स्टेनलेस का उपयोग किया जाता है?

रसोई और खाद्य गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के सबसे लोकप्रिय ग्रेड हैं304 और 316.304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग आमतौर पर रसोई के उपकरणों और उपकरणों के लिए किया जाता है और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला स्टेनलेस स्टील है।316 स्टैनलेस स्टील को अधिक सर्जिकल ग्रेड माना जाता है और इसका उपयोग चिकनी फिनिश के साथ कटलरी के लिए किया जाता है और कुछ प्रकार के क्षरण को रोकता है।

क्या मुझे रसोई के लिए 304 या 316 का उपयोग करना चाहिए?

दुनिया भर में ऑर्डर किया जाने वाला अधिकांश स्टेनलेस स्टील ग्रेड 304 है.यह मानक संक्षारण प्रतिरोध, निर्माण क्षमता, मजबूती और आसान रखरखाव प्रदान करता है जिसके लिए स्टेनलेस जाना जाता है।जबकि 316 बेची गई मात्रा के मामले में दूसरे स्थान पर आता है, 316 एसएस विभिन्न अनुप्रयोगों में अधिक रासायनिक रूप से प्रतिरोधी है, और विशेष रूप से नमक और नींबू या टमाटर के रस जैसे मजबूत अम्लीय यौगिकों से निपटने के दौरान।

औसतन, 316 स्टेनलेस स्टील 304 स्टेनलेस स्टील की कीमत से अधिक महंगा है316 स्टेनलेस स्टील304 एसएस स्टेनलेस स्टील की कीमत से 40% अधिक।